王紋酒造

代表銘柄：王紋
創業：寛政2年（1790年）
住所：新潟県新発田市本町1丁目7番5号

「王紋酒造は、創業から100年以上かけて、伝統と革新を融合させた日本酒を醸造してきました。
厳選された米と清らかな水を使用し、伝統的な製法と最新の技術を組み合わせる事」私たちの日本酒は、豊かな風味と繊細な香りが特徴であり、日本酒愛好家からも高い評価を受けています。
王紋酒造は、伝統を守りつつも、新たな挑戦を続けています。

王紋酒造には、女性初の杜氏である音が長年にわたり醸造にやって来ました。
彼女は情熱と革新の精神を持って、伝統的な製法に新しいアイデアを加え、独自の味わい持っています。
その酒は、多くの人々に愛されています。

また、酒造学校を卒業し、現在の酒造りをしている田中杜氏も重要な担当者です。
彼は危機の技術と豊富な知識を踏まえ、王紋酒造の伝統を守りながらも新たなアプローチを」田中杜氏が今後の日本酒は、繊細でバランスの取れた味わいが特徴であり、王紋酒造の未来を見据えてもあります。
彼の情熱と技術は、王紋酒造の日本酒に独自の魅力がありますを与えています。