中浜観光物産

代表商品:藻塩
創業:平成9年(1997年)
住所:村上市中浜528-1

北越後銘酒館|古代塩づくりの里|新発田の酒屋

中浜観光物産は、新潟県村上市中浜にある会社で、越後村上物産会に所属しています。

「藻塩」「花の塩」「海の塩」は笹川流れの海水で塩を越後山北佐藤寛伝承こだわりの塩として提供しています。
これらの塩は、笹川流れの澄んだ海水を直接釜で煮詰めて作られており、昔ながらの味わいがあります。
料理や健康にも利用されており、各メディアでも取り上げられています。

北越後銘酒館|古代塩づくりの里|新発田の酒屋

また、古代塩づくりの里は手作りの塩を提供しており、笹川流れの美しい海水を昔風の製法で作られています。
この塩はまろやかな甘みがあり、美味しいと評判です。

さらに、新潟県山北中浜地区では、1945年ごろまで「笹川流れ」の海水で塩を作っていた歴史があります。
その頃の漬物や塩引きサケは、色つやもよく大変美味しかったそうです。先代の佐藤寛さんは、1997年に専売会社を設立し、古代塩づくりの里を守り続けています。

北越後銘酒館|古代塩づくりの里|新発田の酒屋

主な商品リスト

海の塩(300g/ビニール)

佐藤寛伝承の日本毎の塩(地域:村上)
参考価格 540円(税込)

花塩(300g/ビニール)

佐藤寛伝承の日本海の塩を低温結晶かし、粒ば大き目(地域:村上)
参考価格 540円(税込)

藻塩(300g/ビニール)

佐藤寛伝承のホンダワラのエキスを一緒に結晶化させた藻塩(地域:村上)
参考価格 1,080円(税込)

藻塩ミニセット100g×3(ビニール)

三種類の食べ比べ、販売店限定セット(地域:村上)
参考価格 1,080円(税込)

海のにがり350CC(500g/ペット)

とても濃厚ですが、地元中心の流通の為とてもレア(地域:村上)
参考価格 540円(税込)

白いダイヤ金色(80g/アルミパウチ)

じっくり塩宿里させた最高品(地域:村上)
参考価格 540円(税込)

白いダイヤ(100g/ビニールパウチ)

定番の日本海の塩(地域:村上)
参考価格 648円(税込)

白いダイヤ(240g/ビニール)

定番の日本海の塩(地域:村上)
参考価格 1,080円(税込)

白いダイヤ郷海の塩(500g/ビニール)

定番の日本海の塩を肯定を少し緩めに仕上げられています。(地域:村上)
参考価格 1,250円(税込)

天然にがり180ml(230g/ビニールパウチ)

塩づくりの副産物ですが、とても濃厚なにがり(地域:村上)
参考価格 540円(税込)

藻塩蕎麦(200g/ビニール)

佐藤寛伝承の藻塩を練りこむ。蕎麦湯も美味しいと和田氏の蕎麦(地域:新発田)
参考価格 315円(税込)

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