北越後銘酒館 直販
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事業者様向け・個人のお客様向けに、当店で販売している商品をそのままお届けするダイレクト販売を承っております。
代表商品:藻塩
創業:平成9年(1997年)
住所:村上市中浜528-1
中浜観光物産は、新潟県村上市中浜にある会社で、越後村上物産会に所属しています。
「藻塩」「花の塩」「海の塩」は笹川流れの海水で塩を越後山北佐藤寛伝承こだわりの塩として提供しています。
これらの塩は、笹川流れの澄んだ海水を直接釜で煮詰めて作られており、昔ながらの味わいがあります。
料理や健康にも利用されており、各メディアでも取り上げられています。
また、古代塩づくりの里は手作りの塩を提供しており、笹川流れの美しい海水を昔風の製法で作られています。
この塩はまろやかな甘みがあり、美味しいと評判です。
さらに、新潟県山北中浜地区では、1945年ごろまで「笹川流れ」の海水で塩を作っていた歴史があります。
その頃の漬物や塩引きサケは、色つやもよく大変美味しかったそうです。先代の佐藤寛さんは、1997年に専売会社を設立し、古代塩づくりの里を守り続けています。
主な商品リスト
佐藤寛伝承の日本毎の塩(地域:村上)
参考価格 540円(税込)
佐藤寛伝承の日本海の塩を低温結晶かし、粒ば大き目(地域:村上)
参考価格 540円(税込)
佐藤寛伝承のホンダワラのエキスを一緒に結晶化させた藻塩(地域:村上)
参考価格 1,080円(税込)
三種類の食べ比べ、販売店限定セット(地域:村上)
参考価格 1,080円(税込)
とても濃厚ですが、地元中心の流通の為とてもレア(地域:村上)
参考価格 540円(税込)
じっくり塩宿里させた最高品(地域:村上)
参考価格 540円(税込)
定番の日本海の塩(地域:村上)
参考価格 648円(税込)
定番の日本海の塩(地域:村上)
参考価格 1,080円(税込)
定番の日本海の塩を肯定を少し緩めに仕上げられています。(地域:村上)
参考価格 1,250円(税込)
塩づくりの副産物ですが、とても濃厚なにがり(地域:村上)
参考価格 540円(税込)
佐藤寛伝承の藻塩を練りこむ。蕎麦湯も美味しいと和田氏の蕎麦(地域:新発田)
参考価格 315円(税込)
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